¿Nos creemos nuestro ticket medio?

La gestión es una asignatura pendiente. iVamos a ser serios! Yo quiero formación en gestión, quiero la realidad pura y dura, gente que entienda de peluquería pero que su compromiso sea la gestión. Conocemos todas las bondades de cómo ser peluqueros, lo cual ya es bueno, pero a la que tenemos un día con dos keratinas y cinco coloraciones, ya decimos a todo el que nos escucha, que nuestro ticket medio está en 60 euros. Error. Al día siguiente dos cortes masculinos y cinco lavados y marcados hacen que el ticket medio quede por los suelos. Por lo tanto el ticket no es el creemos. Sí, sí. Parece obvio que todos tendríamos que saberlo. Pues no.

Hay poca gente que nos forme en gestión. Quiero que alguien me diga si compro bien, si pago bien a mi equipo, si es mejor dar horas, tener aprendices o cambiar las comisiones. Todo esto y más detalles es lo que necesitamos hoy día. iPero ojo! Una mínima desviación conduce a un beneficio pequeño y desmotivador (y en nuestro trabajo, no nos sobran). El tiempo se consigue cuando algo interesa y el precio no es gasto. Es inversión. Siempre cuento lo que a mí me funciona y, aunque sueño mucho, no suelo dar consejos, tan sólo sugiero lo que yo ya he probado. Gran parte de esta gestión la he aprendido en el despacho de asuntos exteriores del gran Raffel Pagés.

Tengo en mente a dos personas que casualmente se han unido sumando sus experiencias. Los dos entienden un rato de nuestros problemas, vienen de familia de peluqueros y han tenido relación con la peluquería. Coincido con ellos en la mayoría de temas y me gustan. Además estamos de suerte. Estarán en Barcelona dando un curso, y por supuesto alguien de mi equipo asistirá, ya que la motivación con la que se sale más los beneficios personales y económicos, hacen que el esfuerzo de haber ido se note de inmediato.

Ana Martínez y Fernando Suarz son las personas en las que creo para formar en gestión, que por separado ya me gustaban, juntos pueden ser la ostia.

La pasión y la ilusión ya la pongo yo.

Juan Balaguer
Contra-Pelo

Esta entrada fue publicada el 19-08-16 a las 19:33.
Ha sido leída 7 veces esta semana.

Lo más visto en este blog

• ¿Pasado y futuro?.

• KK: Ética o Estética.

• Huele bien tu peluquería.

• ¿Nos creemos nuestro ticket medio?.

• Vendemos humo.

• ¿Es buena la austeridad en educación?.

• ¿Está de moda ser empresario?.

• "Big Data" y la peluquería.

• Héroes.

• En busca de la felicidad.

• Entre profesionales.

• ¿Vende nuestro escaparate?.

• Con el culo al aire.

• Stylist Night de APE bcn.

• ¿Es el jefe un cabr...?.

• ¿Es una experiencia el silencio?.

• El optimismo ¿nace o se hace? ¿Dónde se vende?.

• Un mal jefe puede hundir una buena peluquería.

• ¡Podemos!.

• Algo tiene que cambiar....