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31/12/2015
Los clientes empiezan a volver a la peluquería tras unos años de crisis, pero son mucho más exigentes.
Los barberos con su fuerza, su puesta en escena y su buena comunicación, han logrado que mucha gente les sigan, haciendo que su economía se resienta menos.
La puesta en escena vuelve a ser clave a la hora de elegir el salón o establecimiento en que vamos a consumir.
Esta es una de las conclusiones de estudios recientes. Sin embargo, existe un importante aspecto del que casi no se habla y deberíamos tener en cuenta para evitar ser los últimos en Europa, se trata de la productividad.
Mi conclusión sería, si los peluqueros estamos atascados, compartamos, aprendamos de ellos, o con ellos, lo están haciendo bien, y éstos son los barberos, mientras nosotros aún tenemos muchas horas improductivas, de brazos caídos, ellos, los barberos, que solo trabajan a últimas horas, han logrado que el hombre (tan difícil de fidelizar por nosotros los peluqueros), les fluyen todo el día, incrementándose además en las horas punta que ya tenían, lo que les hace estar en su momento más dulce últimamente.
Hay un cambio de estrategia que los barberos lo bordan, y nosotros también nos tenemos que poner las pilas. Mejor servicio, en un mejor ambiente, conllevará mayor flujo de clientes, mayor productividad y una posibilidad real de subir precios.
Quiero recordar unas frases de Henry Ford:
Conocernos y estar juntos es el principio.
Mantenernos y compartir juntos es el progreso.
Y trabajar juntos es el éxito.
Juan Balaguer
Contra-Pelo
Esta entrada fue publicada el 31-12-15
a las 10:43.
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