Somos lo que comemos

Comer bien no es tan difícil, sino que es una de las maneras más sencillas de cuidarnos por dentro y por fuera. Hacer ejercicio lleva tiempo, y requiere de bastante dedicación y constancia, pero ¿comer?

Tras un agotador día de trabajo no solemos tener ganas de cocinar, es cierto, nos es más fácil recalentar algo o pedir comida rápida. Pero comer bien y sano, sólo nos llevará unos minutos más.

Es importante además, la calidad de los alimentos. No tienen nada que ver unas lentejas de bote con un buen guiso..., ni el sabor del pescado congelado se parece nada al del fresco, ni la carne, ni la fruta.

Comer es un placer, y una ingente fuente de salud y bienestar. Todos conocemos los peligros de la comida rápida y lo indigesta que puede ser.

Este mes te presentamos a los siete magníficos: siete alimentos que los especialistas recomiendan por ser tan buenos para la salud como para realzar nuestra belleza. Yogur, nueces, bayas... alimentos naturales y sencillos que se convertirán en tu mejor cosmético.

Y como este mes es temporada de azafrán, hemos querido dedicarle un monográfico a una de las especias más caras del mundo, el llamado “oro rojo”.

El azafrán es el resultado de secar a fuego lento los pistilos de la delicada rosa del Crocus Sativus, tan efímera como hermosa, que crece en lugares de climas extremos.

Cualquier plato se convierte en un deleite para los sentidos: aporta el color dorado inconfundible de una buena paella, un intenso aroma y un delicioso sabor.

Este mes te queremos conquistar por el estómago...

Esta entrada fue publicada el 12-11-13 a las 20:35.
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