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Entrevistas

Beatriz Núñez: 'Alimentarnos de forma más sana se refleja en una mejora de la calidad de nuestra piel, el pelo y las uñas'

Para una belleza completa debemos combinar tratamientos estéticos con una buena y sana alimentación. Beatriz Núñez, nutricionista de Spirit Skinbar, explica la importancia de ello y de la dieta détox


29/05/2018

Para una belleza completa debemos combinar tratamientos estéticos con una buena y sana alimentación. Así, la nutrición entra de lleno en los centros de belleza para ofrecer servicios 360º. Con Beatriz Núñez, nutricionista de Spirit Skinbar, hablamos sobre este tema, las terapias détox, demandadas actualmente, y el nutricoaching, algo a tener en cuenta para nuestros clientes.

El peso influye decisivamente en la forma de vernos y su reducción es uno de los grandes motivos para entrar en un centro. Desde hace tiempo, el sector se ha dado cuenta de que por muy buenas máquinas estéticas que se tengan, sino se trabaja desde el prisma de la alimentación, que es la base de todo, no hay nada que hacer porque nunca se conseguirán resultados a largo plazo.

Beauty Market: ¿Qué es una terapia détox?
Beatriz Núñez: Son terapias que permiten depurar el organismo, es decir limpiarlo a nivel hepático. De forma muy resumida podríamos decir que una terapia détox consiste en ingerir durante un tiempo corto alimentos o productos naturales a base de frutas, verduras o plantas que permitan que el cuerpo entre en modo de 'auto limpieza'.

B.M.: ¿Realmente se llega a perder peso o está destinado a otros fines?
B.N.: Contrariamente a lo que prometen algunos anuncios, no se pierde peso porque, entre otras cosas, ese no es su objetivo. Afirmar lo contrario es caer en publicidad engañosa. Si una terapia détox se realiza adecuadamente y, sin variar la proporción de macronutrientes que se deben ingerir diariamente a través de la alimentación, no se observarán pérdidas de peso significativas. En algunos casos, como mucho, se podrá apreciar una disminución de volumen, pero nunca de grasa.

Beauty Market: ¿Qué beneficios se obtienen?
B.N.: Con el tiempo, nuestro hígado acumula productos de desecho y toxinas que no llegan a eliminarse del todo, pero que convendría hacerlo. Estas técnicas ayudan a deshacernos de todo esto, logrando que nuestro organismo trabaje mejor.

Las terapia détox son terapias que permiten depurar el organismo, es decir limpiarlo a nivel hepático. De forma muy resumida podríamos decir que una terapia détox consiste en ingerir durante un tiempo corto alimentos o productos naturales a base de frutas, verduras o plantas que permitan que el cuerpo entre en modo de 'auto limpieza'.

B.M.: ¿Cómo inciden estas terapias détox en la belleza?
B.N.: Al alimentarnos de forma más sana y equilibrada eso tiene un reflejo secundario en una mejora de la calidad de nuestra piel, el pelo y las uñas.

B.M.: ¿Podemos combinar détox y dieta?
B.N.: Sí. Si junto a la terapia llevamos a cabo una dieta de reducción de calorías, obviamente bajaremos de peso, pero no será por el détox, si no por el control alimenticio que es algo perfectamente compatible.

B.M.: ¿Lo recomendarías para añadir estas terapias en el centro de estética? ¿Por qué?
B.N.: Sí, es muy recomendable para todo el mundo. Deberíamos limpiar nuestro organismo con cada cambio de estación. Es decir, cuatro veces al año. Pero también podemos hacerlo después de las vacaciones o de algún evento en el que hayamos descuidado nuestra alimentación.

B.M.: ¿Colaboras con centros de estética para ofrecer este servicio?
B.N.: Nuestro servicio de nutricoaching ofrece un asesoramiento mucho más avanzado. A partir de diversos test, entre ellos de composición corporal y e intolerancias alimenticias, enseñamos a la gente a comer de forma sana y equilibrada, diseñando programas específicos de dieta y ejercicio, que luego se van adaptando en función de controles de metabolismo basal y porcentaje de grasa frente a músculo. Si alguien quiere hacer détox, por supuesto, le damos unas pautas personalizadas para ello.

Si una terapia détox se realiza adecuadamente y, sin variar la proporción de macronutrientes que se deben ingerir diariamente a través de la alimentación, no se observarán pérdidas de peso significativas. En algunos casos, como mucho, se podrá apreciar una disminución de volumen, pero nunca de grasa.

B.M.: En las terapias détox, ¿Existen contraindicaciones con algún otro tratamiento o patología?
B.N.: Sólo si la terapia se realiza consumiendo algún suplemento depurativo pueden existir contraindicaciones con enfermedades a nivel hepático o renal. En tal caso, consultar siempre con su médico antes de realizar cualquier tratamiento.

B.M.: ¿Cuándo se realiza una terapia détox de este tipo, por dónde se empieza, qué pasos seguir?
B.N.: Dado que estamos modificando hábitos alimenticios, lo más recomendable es acudir lo primero a profesional cualificado, que determine nuestra salud, estudie si tenemos alguna intolerancia y, sobre todo, nos diseñe un plan de acción específico. Cada caso, es diferente porque no hay dos personas iguales.

B.M.: ¿Es verdad que la nutrición se incorpora cada vez más en los centros de belleza? ¿A qué se debe?
B.N.: El peso influye decisivamente en la forma de vernos y su reducción es uno de los grandes motivos para entrar en un centro. Desde hace tiempo, el sector se ha dado cuenta de que por muy buenas máquinas estéticas que se tengan, sino se trabaja desde el prisma de la alimentación, que es la base de todo, no hay nada que hacer porque nunca se conseguirán resultados a largo plazo.
Pero, ojo, este asesoramiento siempre debe realizarlo un profesional formado en nutrición o un endocrino.

 
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