La peluquería francesa no ha sido ajena a la crisis económica de los últimos años. El sector ha sufrido una gran presión, debido a la caída de poder adquisitivo de los franceses, que ha afectado a los precios y a la frecuencia de visitas de la clientela. El Observatoire Fiducial 2016 des Salons de Coiffure et d'Esthéthique desmenuza el perfil del salón medio en el país vecino, consecuencia de la coyuntura de los últimos años.
Un negocio conducido por féminas de más de 40 años
El salón tipo francés está dirigido por una mujer de 44,7 años y está ubicado en una urbe. Suele permanecer abierto una media de entre 40 y 50 horas semanales y propone servicios mixtos de gama media. En general, el número de personas activas por salón es de 2,9 de media, quienes gestionan un tiempo de trabajo productivo medio anual de 1.627 horas.
Además, y según este observatorio, el número medio de visitas anuales por cliente es de 7,9; mientras que el ticket medio es de 35,10 euros.
Los gastos de personal y alquiler suponen la principal carga económica
Del estudio también se desprende que los gastos de personal y alquiler medios ostentan el 48% y el 9%, respectivamente. Ambos superan el 50% de las cargas económicas que soporta el salón medio. Otros porcentajes de interés son:
- Cargos externos: 15%.
- Gastos en consumibles: 12%.
- Diversos: 4%.
- Resultado neto: 12%.
Es posible que semejantes cargas económicas, unidas a la crisis económica, hayan influido en el hecho de que las inversiones en el salón (renovación, modernización de las herramientas de producción, etc.) se limiten a 8.000 euros de media.
Finalmente, del estudio se desprenden otros datos que trazan un retrato robot muy completo del salón de peluquería operativo en el país vecino:
- Stock medio: 4.749 euros.
- Tesorería media: 14.258 euros.
- Inversiones del ejercicio: 7.935 euros de media.
- Reembolsos anuales de préstamos: 6.234 euros de media.