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DIETAS

La alimentación, clave para proteger la piel del sol y conseguir un bronceado saludable

Inmaculada Canterla, farmacéutica miembro de la SEMAL y la SEMCC, quiere concienciar sobre la importancia de una alimentación saludable durante el verano, enfocada a aumentar la fotoprotección de la piel


16/06/2017

La alimentación, clave para proteger la piel del sol y conseguir un bronceado saludable

En verano, protegemos la piel con gafas de sol, sombrero y una protección adecuada. Pero debemos ir más allá, y los profesionales deben saber que la alimentación también juega un papel clave a la hora de proteger la piel del sol y poder lucir un bronceado saludable.

Inmaculada Canterla, farmacéutica miembro de la SEMAL y la SEMCC, y directora de Cosmeceutical Center, explica la importancia de seguir una dieta enfocada a la fotoprotección de la piel y resalta qué nutrientes son básicos para ingerir en épocas de sobreexposición solar.

"Durante el verano, la alimentación y la micronutrición deben estar orientadas a aumentar la fotoprotección natural de la piel, ayudando a equilibrar la respuesta inflamatoria del cuerpo, así como los mecanismos antioxidantes y la actividad apoptótica saludable del propio organismo", explica.

La alimentación, clave para proteger la piel del sol y conseguir un bronceado saludable

Y los principales alimentos que se deben incorporar a la dieta en estas épocas son aquellos que ayuden a regular la producción de melanina.

Algunos de los nutrientes y alimentos básicos que ayudan a la protección cutánea son la coenzima Q10, primer antioxidante en degradarse en la piel por la acción del sol. De ahí la importancia de tomar alimentos que la contengan. "El Q10 es un antioxidante que está presente de forma natural en el pescado, el marisco, las espinacas y las nueces".

"Durante el verano, la alimentación y la micronutrición deben estar orientadas a aumentar la fotoprotección natural de la piel, ayudando a equilibrar la respuesta inflamatoria del cuerpo", explica Inmaculada Canterla.

También son importantes los betacarotenos, uno de los más importantes elementos precursores de la vitamina A. "Ayuda a mantener la piel sana, evitando los daños de la radiación solar. Aportan carotenoides". Esta sustancia abunda en la calabaza, las zanahorias, los melocotones, albaricoques, la papaya, los pimientos. Aunque, "tampoco conviene excederse en su consumo, porque puede suponer una sobredosis de vitamina A que puede ser dañina para el hígado entre otros".

Mientras que resalta la vitamina C, que trabaja con la fotoprotección natural de la piel, ayudando a equilibrar la respuesta inflamatoria del cuerpo, a los mecanismos antioxidantes y la actividad apoptótica saludable. La vitamina C puede encontrarse de forma abundante en frutas cítricas, coliflor, espinacas...

La fuente principal de ácido ascórbico son la gran mayoría de frutas y verduras. También recomienda los suplementos orales. "Lo mejor es alimentarse y usar suplementos vitamínicos ricos en antioxidantes, que son los más importantes aliados para prevenir el daño de la radiación UV y que ayudan a las células a protegerse de los eritemas".

 
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