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Industrias

España, tierra de esencias y aromas

La industria de los aromas y esencias de nuestro país ha tenido como principal valedor, defendiendo la normalización, por ejemplo, del aceite de Jara, autóctono, al Comité Internacional de Aceites Esenciales reunido bajo la presidencia de Stanpa


02/11/2018

Nadie puede discutir que España es tierra de esencias y aromas. Perfumes y cosméticos se benefician de ello. Con una larga tradición en el uso de las esencias y los aromas a la hora de elaborar dichos productos, asociaciones y entidades trabajan en post del impulso y sostenibilidades de una industria que arroja cifras y resultados muy positivos.
Sin ir más lejos, nuestro país ha ostentado el liderazgo del Comité Internacional de Aceites Esenciales, con la participación activa de Stanpa (Asociación Nacional de Perfumería y Cosmética), que ha ejercido la presidencia de esta reunión mundial sobre aceites esenciales. La cita ha tenido lugar en Barcelona hace escasas fechas. La sede de Stanpa en la Ciudad Condal ha sido testigo de las jornadas técnicas y regulatorias, así como de sus actividades que comenzaron el pasado día 28 de octubre y se han extendido a lo largo de cuatro intensas e interesantes jornadas.

Reunión mundial de expertos

El recinto escogido para su desarrollo, el Parc de les Olors El Serrat, donde los representantes internacionales de Alemania, Australia, Francia, China, Egipto, Irán, Portugal, Ruanda y España, tuvieron la oportunidad de ver de cerca cómo esencias y aromas ocupan un lugar preeminente en nuestra economía y como los mismos son objeto de deseo por parte de las exportaciones, por lo que su preservación y cuidado son tareas fundamentales de iniciativas como ésta.
De hecho, los allí reunidos visitaron una finca agroecológica donde cobra especial importancia la recuperación de especies endémicas mediterráneas. En ella se pone en valor una cadena de producción sostenible y respetuosa con el medio ambiente, desde su cultivo hasta su uso por el consumidor, pasando por la recolección, preparación de los productos y puesta en el mercado, en una amplia aplicación de sectores como la perfumería y cosmética.

La Jara, propuesta de normalización

Esta reunión, la Reunión ISO TC54, ha permitido a los expertos internacionales discutir sobre la elaboración de normas en aceites esenciales utilizados, entre otros, en perfumería y cosmética. "La delegación española lleva años promoviendo, bajo el paraguas del Comité Internacional TC54 de aceites esenciales, el desarrollo de varias normas sobre los aceites esenciales típicos de nuestras tierras: la naranja, la clementina y el anís", explican los organizadores. Como novedad en esta edición, "España ha presentado una propuesta de normalización del cistus (aceite esencial de la jara)".

Se ha presentado la Fundación Academia del Perfume a todos los países asistentes para dar difusión a su labor cultural, incluyendo una masterclass del Académico de número Ramón Monegal.

"El objetivo de este trabajo es ofrecer unos estándares comunes a nivel internacional que permitan garantizar siempre las mismas características de los aceites esenciales, previniendo posibles problemas de adulteración de productos, facilitando el comercio internacional, favoreciendo el desarrollo de la industria tecnológica, asegurando y mejorando la calidad de los productos/aceites esenciales y su seguridad en todas las fases del ciclo de vida", enumera Stanpa.

Hemos de señalar que "las Normas tienen un beneficio no solo para las empresas, sino también para el consumidor final de perfumes y cosméticos, pues le permitiría estar seguro de que los productos que adquiere en cualquier punto geográfico (siempre legal) tengan una calidad y características homogéneas".

Academia del Perfume

Y no sólo eso. En el marco de este importante encuentro se ha presentado también a los países asistentes la Academia del Perfume española, "fundación cultural dedicada a promover y divulgar el perfume, con énfasis en su faceta artística y cultural, siendo la primera del mundo en acoger académicos en su seno".

España trabaja por la redacción y divulgación de estándares que regulen los aceites esenciales de plantas españolas como la naranja, la mandarina y el anís.

Así, Ramón Monegal, perfumista español y Académico de la Fundación Academia del Perfume, ha invitado a todos los asistentes a descubrir la perfumería de autor española. Y lo ha hecho a través de una masterclass sobre cómo los aceites esenciales juegan un papel fundamental en la creación del perfume con especial interés en los aceites esenciales propios de nuestro paisaje.

Por último, destacar que empresas españolas como Lluch Essense, Indukern y Destilería Muñoz Gálvez, Chromoessence, QT products, Delsa, Ventos o Sensient, cuyo proceso de producción, almacenamiento y distribución de aceites esenciales made in Spain son referente internacional, se convierten en claro ejemplo de la buena salud, prestigio, potencial y desarrollo de la industria de los aromas y las esencias.

 
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