La doctora María Concepción Vidales, licenciada en medicina y cirugía además de especialista en nutrición, dietética humana y trastornos del comportamiento alimentario, presenta su libro Activa tu metabolismo para cambiar tu vida, donde explica cómo activar el metabolismo, ganar energía y perder peso definitivamente.
Este ya es el séptimo libro publicado por la doctora. Durante el acto responderá todas aquellas preguntas que sus pacientes le han hecho sobre el metabolismo. O si es posible o no quemar más haciendo ejercicio físico intenso o tras una dieta estricta, por ejemplo.
La doctora Vidales ha publicado hasta seis libros sobre los trastornos del comportamiento alimentario. Es experta en medicina antienvejecimiento, medicina biológica y medicina estética.Uno de los temas más interesantes del libro es en qué consiste el metabolismo basal y cómo calcularlo. Además de este tema, la doctora descubrirá diferentes aspectos de la vida diaria que influyen en el metabolismo, y qué alimentos y sustancias son quema grasas.
Además de su experiencia profesional como nutricionista en hospitales y en su propio centro de nutrición, la doctora Vidales también es una experta en trastornos del comportamiento alimentario, en medicina antienvejecimiento, medicina biológica y medicina estética. La doctora ha publicado hasta seis libros sobre el tema, habiendo vendido más de 30.000 ejemplares.