"El viernes es el nuevo sábado", observa Cédric Losdat, director de la división de peluquería de Provalliance (marcas como Franck Provost, Jean Louis David y Saint Algue), el grupo líder en Europa en el sector de la peluquería, con 1.700 salones en Francia. Este cambio está directamente relacionado con el fenómeno del teletrabajo. Tras haber surgido durante la pandemia, este modelo de organización se ha integrado en los hábitos de la gente. Según un estudio de Malakoff Humanis, quienes lo practican trabajan en promedio dos días a la semana desde casa.
Los días de mayor afluencia han cambiado, y la clientela también se ha desplazado geográficamente, ya que los teletrabajadores ahora consumen más cerca de sus hogares.Esto ha alterado el día a día de muchos comercios, y las peluquerías no son la excepción. Los días de mayor afluencia han cambiado, y la clientela también se ha desplazado geográficamente, ya que los teletrabajadores ahora consumen más cerca de sus hogares. En un contexto general de descenso en la afluencia a los salones de peluquería, "hoy en día observamos un aumento de aproximadamente un 3,6 % en la clientela de nuestras peluquerías ubicadas en el centro de las ciudades", explica Cédric Losdat.
Este cambio en los hábitos también se nota en el sector de la restauración. Antes de la pandemia, la actividad se distribuía en cinco días, pero ahora se concentra en solo tres, con picos de asistencia los martes y jueves. Esto supone un desafío organizativo, ya que estos días son tan intensos que muchos restaurantes deben rechazar clientes por falta de espacio.