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Nutrição

Vitamina D, os conselhos para poder sintetizá-la em quarentena

Hábitos e costumes necessários para a saúde, a beleza e o bem-estar das pessoas vê-se comprometido durante o confinamento por causa do coronavírus. Revemos, com a falta de sol, como sintetizar a vitamina D e melhor até o ânimo


30/03/2020

Olho ao dado: em condições normais, e num país solarengo como o nosso, 84% da população sofre de défice de vitamina D. O que se vai passar agora? A dra. Paula Rosso, do Centro Médico Lajo Plaza, dá-nos as chaves que para que a falta de luz natural não seja um problema. A resposta está na dieta.

A vitamina D é uma vitamina lipossolúvel que é essencial para manter o equilíbrio mineral do corpo. A forma da vitamina D sintetizada nos humanos chama-se colecalciferol (vitamina D3) e sintetiza-se na pele pela ação da luz ultravioleta (UVB). No nosso organismo, é a vitamina que se encarrega de manter sãos e fortes os nossos ossos, já que se ocupa por regular os níveis de cálcio e fósforo; mas também tem importantes funções no sistema imune, já que cumpre uma função na hora de evitar este tipo de doenças.
O seu défice pode provocar osteoporose, osteopenia, maior tendência a fraturas ósseas, problemas de hipertensão e até patologias do estado de ânimo como a depressão.

Nutrição, alimentos 'Pro D'

Por sorte, expor-se ao sol não é a única via para aumentar os seus níveis e uma dieta adequada consegue-o e estes são os alimentos Pro D.

  • Peixe azul. Sobretudo salmão, atum e sardinhas.
  • Marisco. As ostras, as gambas e os lagostins são alguns dos mariscos que têm mais vitamina D.
  • Cogumelos. Um dos grandes básicos da dieta para manter altos os níveis de vitamina D.
  • Abacate. É o alimento de origem vegetal mais rico em vitamina D.
  • Ovos. A vitamina D concentra-se especialmente na gema e é melhor consumi-los inteiros.

"Em caso de não seguir uma dieta que forneça as quantidades necessárias, é recomendável tomar suplementos vitamínicos", aconselha finalmente a doutora Rosso.

 
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